Nuestro cuerpo está compuesto de 60% de agua, ésta es esencial para los procesos y el funcionamiento correcto de nuestro organismo. Las funciones del agua son:

· Bebiendo 2 litros diarios.

· Ser vegetariano proporciona la ventaja de que consumir productos ricos en agua favorece este aporte

· Hay que considerar el clima, la actividad que se realiza, etcétera.

· Se recomienda beber con regularidad y no durante las comidas.

· Durante la tercera edad la sensación de sed disminuye, pero la necesidad de agua es la misma durante toda la vida, 2 litros diarios. Muchos de nuestros mayores evitan beber para no orinar muy a menudo. Para evitarles una deshidratación hay que incentivarles a que tomen infusiones, zumos!

· En 37% de los norteamericanos, el mecanismo de la sed es tan débil que con frecuencia lo confunden con hambre.

· Un descenso de tan sólo 2% en el agua del cuerpo puede causar la pérdida momentánea de la memoria, dificultad con las matemáticas básicas y problemas al enfocar la vista sobre una pantalla de computadora o una página impresa.

· Un vaso de agua calma el hambre de medianoche en casi 100% de los casos. Es recomendable para las personas bajo dieta reductora que se aseguren de beber agua frecuentemente.

· En un estudio realizado en la Universidad de Washington se observó que la falta de agua es la causa principal de la fatiga diurna.

· Estudios preliminares indicaron que 8-10 vasos de agua al día podrían aliviar dolores de espalda significativamente y articulaciones en 80% de las personas con esos padecimientos.

· Beber 5 vasos de agua al día disminuye el riesgo de cáncer de colon en 45%, además de rebajar el riesgo de cáncer de mama en 79% y reducir a la mitad las probabilidades de desarrollar