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EL CALCIO Y OSTEOPOROSIS

El calcio El calcio es un elemento imprescindible para los huesos y dientes. Se podría decir que es el supermineral.

La ingesta de calcio durante todo el periodo de crecimiento es la principal forma de garantizar la formación saludable y correcta de nuestro esqueleto.

El calcio es necesario para muchas funciones:

enlazar células
para formar órganos

para el corazón.
las funciones musculares la respiración
la coagulación de
la sangre para curar heridas.
ayuda a producir hormonas.
activa enzimas que regulan la digestión, el metabolismo de
las grasas, el gasto de energía y la producción de saliva.

Cuando el cuerpo no dispone de suficiente suministro de calcio comienza a tomarlo de los huesos; he aquí la razón por la cual ha de suministrarse la cantidad necesaria diaria para que no se tome de nuestros huesos.

Descalcificación de los huesos

Con el paso de los años y las funciones químicas del organismo, los huesos se tornan porosos; esto ocurre con mayor incidencia en las mujeres posmenopáusicas, que incluso se vuelven muy frágiles.

La pérdida de calcio en los huesos origina la fragilidad en ellos:

S e producen fracturas o roturas. Para evitarse hay que crear una conciencia de prevención y aportar al organismo la cantidad de calcio que necesita.

La forma más fácil de suministrar calcio al organismo es a través de la dieta.

Cantidades recomendadas
Los adultos menores de 50 años deben ingerir ......
1 000 mgs
Los mayores de 50 años .........................................
1 200 mgs
Los niños..................................................................
800 mgs
Los adolescentes ....................................................
1300 mgs
El calcio en la dieta

Leche y sus derivados: un litro de leche normal, desnatada o semidesnatada aporta 1 200 mgs. de calcio, 100 grs. de queso manchego aporta 850 mgs.

Para que el calcio pueda ser utilizado correctamente por el organismo conviene que nuestra alimentación posea también vitamina E.

Lácteos
Calcio
mg
Verduras y pescados
Calcio
mg
Otros
Calcio
mg
Leche
vaso
(165 ml)
210
Gambas
100 grs.
200
Yema de
huevo
23
Yogur (165ml)
30
Arenque
100 grs.
100
Huevo
30
Natillas (165ml)
210
Pescadilla
100 grs
100
Chocolate
100 grs.
200
Requesón (165ml)
210
Mejillones
100 grs
100
Melaza 100 grs.
200
Queso 1 loncha
160
Repollo
100 grs
200
Higos 100 grs
280
Brie 20 grs
80
Espinacas
100 grs
125
Nueces
100 grs.
90
Queso fundido 20grs
94
Brécol 100 grs.
76
Avellanas
100 grs.
200

El calcio se encuentra en nuestra piel en forma de provitamina, la cual se activa con los rayos ultravioletas. Tan sólo con 5-10 minutos diarios de sol se puede absorber la cantidad necesaria para nuestro metabolismo.

Especialmente los ancianos deben percibir su dosis diaria de calcio; quienes se encuentren en países con escasa radiación solar o su dieta no sea muy rica en este mineral deberán tomar algún suplemento para obtenerlo tanto del calcio como de la vitamina D.

Recomendaciones:

Elimine el tabaco.

El alcohol.

La cortisona ( frena el crecimiento del hueso).

La sal, proteínas y fósforo.

Alimentos con mucho contenido en fibra, que dificultan la absorción de calcio en los intestinos.

La cafeína. Promueve la pérdida de calcio a través de la orina.

Prevención:

Suministre la cantidad diaria que su cuerpo necesita a través de su alimentación.

Realice ejercicio habitualmente; éste es muy bueno para la formación y mantenimiento de los huesos y evita posibles fracturas o roturas.

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