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DIETAS CARENCIALES

Programe en cada semana como mínimo un día de carencia (régimen) (por ejemplo: día de zumo de frutos o de caldo vegetal, o día de fruta o de arroz), para de este modo corregir pequeñas transgresiones alimenticias.

Es importante que el día anterior tome un laxante natural y durante el día de ayuno beba suficiente cantidad de líquidos: mínimo 2 litros de agua mineral o infusiones (sin azúcar o edulcorantes en pequeñas cantidades).

Diversos días de carencia:

Agua
Agua

Se aconseja llevar un día carencial utilizando una Dieta Muy Baja en Calorías (VLCD: Very Low Calorie Diet) (como la que se describe en los párrafos siguientes) que un día de agua solamente.

Día de zumos
y/o caldos
vegetales.
Día de zumos y/o caldos vegetales

Desayune un vaso de fruta natural y siga en la comida y cena con tazas de caldos vegetales.

Día de fruta
(650-700
calorías).
Día de fruta

Se reparte un kilo y medio de fruta (9 piezas) en tres o cuatro comidas.

Frutas a ingerir: manzanas, peras, naranjas, melones o pomelos.

El resto posee gran cantidad de azúcar, en especial las uvas, plátanos y chirimoyas.

Si elige sandía o piña exclusivamente, sólo cómalas en cantidades limitadas, ya que su poder diurético es muy alto.

Día de arroz
(800
calorías).
Día de arroz

150 gramos de arroz integral se hierve sin sal para tres comidas. Disponemos en cada comida de 50 grs. de arroz, que se ingiere con compota de manzana natural o con salsa de tomate natural (dos tomates triturados sin sal).

Día de la
patata (850
calorías).
Día de la patata

Se preparan ¾ de kilo de patatas para tres comidas. La elaboración es a gusto del consumidor:

Patatas con cominos: partirlas con la piel a lo largo, agregar cominos al corte, poner al horno (sin grasa) y cocerlas 25 minutos.

Patatas al horno (en papel de aluminio).

Puré de patatas ( hecho de patatas cocidas con piel).

Saborizantes: salsa de tomate crudo y triturado, con ajo y hierbas, pero sin sal.

Día de zumos
(600 calorías).
Día de zumos de frutas

Un litro de zumo de fruta recién exprimido de manzanas, peras, naranjas o pomelos.

Además de un litro de agua mineral, le recomendamos mezclar zumo con agua.

Los zumos industriales posee en la mayoría de los casos altas dosis de azúcar, lo que supone altas dosis de azúcar.

Nota
importante:

Las personas que tengan trastornos del comportamiento alimenticio deberán evitar estos programas terapéuticos.




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