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TABLA CALÓRICA
Pescados, mariscos y crustáceos


Los grandes beneficios del pescado provienen de su grasa, el ácido graso Omega -3, nuestro organismo es incapaz de sintetizarla por ello ha de ingerirse en las comidas y el único lugar donde se encuentra es en pescados mariscos y crustáceos.
El Omega-3 reduce los riesgos de enfermedades cardíacas (paros cardíacos, detiene los coágulos, limpia las venas, proporciona flexibilidad en las paredes de las arterias), así como bajar la concentración de grasas saturadas en la sangre, artritis...etc.
Previene las taquicardias y además ayuda en la prevención de depresiones estabilizando el ánimo en personas maníacodepresivas.

El pescado, mariscos y crustáceos son ricos en yodo al vivir en el medio marino.

Pescados, mariscos y crustáceos

Valor energético (kcal/100 gr.)

Abadejo

85

Almeja

50

Anchoas

175

Anguila

200

Arenque, ahumado

209

Arenque, seco

122

Atún natural

170

Atún en lata en aceite vegetal

280

Bacalao fresco

80

Bacalao salado

108

Bacalao seco

322

Bagre

180

Besugo

100

Boquerón

151

Bonito

150

Brótola

80

Caballa

153

Calamar, sepia

82

Cangrejo

85

Caracoles

67

Carpa

95

Caviar

233

Cigala

67

Congrio

100

Corvina

90

Chanquete

79

Esturión

95

Gallo

70

Gambas

96

Langosta

67

Langostino

96

Lenguado

80

Lubina

118

Mejillón

74

Merluza

80

Mero

84

Ostras

80

Pepejerrey

80

Pulpos

57

Rape

86

Róbalo

80

Salmón

180

Salmón ahumado

154

Salmonete

97

Sardina en lata en aceite vegetal

192

Trucha

100


Pescados, mariscos y crustáceos gran fuente de omega-3. Si observa en los supermercados hay leches que incorporan este ácido graso, ¿no es mejor tomarlo de manera natural?

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